Resep Bakso Sapi ala Ibu Rumah Tangga

Posted on

Bagi Ibu Rumah tangga yang memiliki banyak waktu luang, daripada nganggur dan nonton tv gosip yang gak jelas, alangkah lebih baiknya bikin resep bakso sederhana. Selain bisa untuk camilan di sela sela waktu, kali saja ada tamu yang datang dan bisa dijamu dengan bakso khas buatan Ibu Rumah tangga.

Hampir semua Ibu RT sangat mudah membuat resep bakso sapi satu ini. Namun, pada kesempatan kali ini, kita akan berbagi resep bakso yang unik dan tentu tidak akan mengurangi citra rasanya.

Resep Bakso Sapi ala Ibu Rumah Tangga

Mempersiapkan Bahan Utama

Bahan yang paling utama dalam membuat bakso tentu saja adalah daging sapi. Ingat, untuk membeli daging sapi harus berhati-hati, karena diluaran sana banyak menjual daging palsu. Pilihlah daging yang segar, dengan tanda dagingnya masih memiliki warna merah tidak pucat.

Jika daging yang dibeli tidak dalam keadaan dingin, tugas kita adalah menyimpan daging tersebut di tempat pendingin (freezer), fungsinya agar bakso yang dibuat nanti bisa terasa kenyal.
Siapkan pula tepung terigu dan tepung tapioka, kita bisa memperkirakan sesuai yang dibutuhkan. Dan jangan lupa dengan bumbu tambahan seperti bawang putih dan bawang merah.

Mengelola Bahan-bahan Bakso

Daging sapi yang sudah di dinginkan campur dengan tepung terigu dan tapioka beserta bumbu lainnya, dan haluskan menggunakan mesin blender, atau bisa juga dengan cara manual.

Haluskan sampai benar-benar halus, kemudian dibiarkan sejenak dengan diaduk kembali , agar olahan dagingnya bisa semakin empuk. Setelah semuanya sudah beres. Rebus air secukupnya, tambahkan dalam air bumbu-bumbu penyedap agar aroma dan rasanya semakin membahana.

Sambil menunggu mendidih, olahan daging tersebut hendaklah kita bentuk menjadi bulat dahulu, sambil dimasukkan satu per satu ke dalam air yang direbus.

Tunggu daging bakso nya matang dengan tanda dagingnya jadi mengapung. Dan ketika sudah selesai, sajikan bakso sapi ke dalam wadah yang sesuai. Bakso sapi ala Ibu Rumah tangga siap disantap sambil kembali nonton TV. Hehe
Demikianlah cara membat bakso sapi ala ibu rumah tangga yang sangat sederhana, dengan bahan rumahan yang udah ditemukan. Semoga bermanfaat.

Incoming search terms:

  • cara membuat bakso ala ibu rumah tangga

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *