Resep Bakso Jamur Nikmat dan Halal

Posted on

Pernah merasakan kuliner yang menggigit lidah satu ini? Sangat disayangkan apabila belum mencobanya. Walaupun jarang ada yang menjual, setidaknya kita bisa membuat bakso jamur nikmat ini sendiri dirumah. Jangan khawatir tidak punya pengalaman dalam membuat resepnya. Kita akan sama-sama belajar membuat bakso jamur yang mudah dan murah.

Persiapan Bahan-Bahan Bakso Jamur

Resep Bakso Jamur Nikmat dan Halal

Yang harus kita sediakan pertama kali adalah 100 gram ayam giling. Anda bisa beli dipasar ataupun di supermarket terdekat. Dan jangan pilih daging yang tidak sehat atau daging yang banyak bahan pengawetnya.

Tak lupa pula menyiapkan bawang bombay sebagai bumbu pelezat beserta kawan-kawannya seperti 2 sdt bawang goreng, 2 sdm tepung kanji, 1 sdm tepung maizena, 1 sdt baking powder, 2 sdt garam, 1 sdt gula pasir, segenggam jamur kuping.

Lengkap kan untuk bahan-bahannya. Walaupun namanya bakso jamur, tetap saja harus menggunakan daging sebagai bahan utamanya. Kalau hanya menggunakan jamur, tidak bisa lagi dikatakan bakso. Justru nanti malah hancur.

Cara Mengelola Bakso Jamur dengan Bahan-bahan diatas.

Daging ayam wajib dalam keadaan dingin, usahakan dagingnya sudah dihaluskan atau digiling ya? Kalau daging belum dingin, hendaklah didinginkan terlebih dahulu. Karena akan mempengaruhi kenyalnya bakso.
Selanjutnya campur daging tersebut dengan bumbu-bumpu pilihan diatas seperti bawang bombay, bawang goreng, garam dan haluskan tanpa menggunakan air.

Masukkan tepung kanji dan tepung maizena, aduk sampai rata, dan tes rasanya apakah keasinan atau justru malah tidak ada rasanya. Bila tanpa ada rasa, tambahkan garam secukupnya.

Eiits, jangan lupa cincang kasar jamur yang sudah kita siapkan kemudian dicampur bersama bahan yang lainnya.
Panaskan air di panci sampai mendidih, dan bila sudah mendidih kecilkan api agar air tidak berkurang.

Bentuk olahan bakso tadi dengan sendok sampai bentuknya bulat, kemudian masukkan kedalam air yang sudah mendidih. Dan tunggu sampai matang.

Bakso jamur nikmat dan halal sudah siap disajikan bersama keluarga dan saudara Anda. Bila masih gagal dalam membuatnya, jangan menyerah, terus mencoba sampai menjadi ahli. Bisa juga bakso jamur ini dijadikan usaha rumahan lho, lumayan kan sambil menjalankan hobi juga sambil berbisnis.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *