Resep Bakso isi Telur

Posted on

Tidak asing kan dengan bakso telur? Bakso satu ini sangat digemari, karena selain rasa daging, juga terdapat telur didalamnya. Dan bakso telur ini sangat cocok bagi yang sedang kelaparan. Hehe.

Bakso telur bisa dikatakan bakso isi telur. Bakso telur bukan berarti bahan utamanya diganti dengan telur? Melainkan isi dalam bakso tersebut terdapat telur.

Bagi yang tertarik untuk membuatnya, mari kita siapkan bahan-bahan seperti membuat bakso pada umumnya.

Resep Bakso isi Telur

  • Beli daging sapi (atau bisa menggunakan alternatif lainnya) yang sudah digiling. Lalu tambahkan air es secukupnya, tambahkan pula bumbu dapur seperti bawang merah dan bawang putih, garam secukupnya, dan penyedap rasa.
  • Aduk semua adonan diatas hingga merata, dan bumbu-bumbunya meresap. Apabila kelebihan air bisa ditambahkan tepung kanji, bila terlalu padat bisa ditambahkan air es lagi. Aduk sampai adonan bisa dibentuk. Diamkan terlebih dahulu.
  • Siapkan telur ayam atau telur puyuh, bisa memilih salah satu. Untuk ukuran bakso yang besar bisa gunakan telur ayam, untuk ukuran yang sedang bisa menggunakan telur puyuh. Rebus telurnya hingga matang.
  • Apabila telur sudah matang, masukkan kedalam adonan tadi. Lumuri telur dengan adonan kemudian masukkan kedalam panci yang terisi air, dan panaskan sampai mendidih.
  • Untuk tambahan rasa pada kuahnya, bisa menambahkan penyedap rasa serta bisa ditambahkan dengan mie, dan sayur wortel dan seledri. Tunggu sampai matang. Dan siap disajikan.
  • Bila Bakso isi telur yang kita buat sudah tang, tiriskan kedalam mangkuk, dan siap di hidangkan untuk keluarga.
    Bagaimana? Mudah bukan untuk membuat bakso telur alias bakso isi telur. Dan silahkan praktek, jangan lupa untuk berbagi bersama tetangga hasil masakan kita.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *