Resep Bakso Ikan Tenggiri

Posted on

Kita ketahui bersama, bahwasanya bahan utama bakso adalah daging. Entah itu daging sapi, daging ayam dan lainnya. Pada kesempatan kali ini, kita akan membuat menu bakso yang terbuat dari bahan dasar ikan, yaitu ikan tenggiri.

Yang biasanya ikan tenggiri dijadikan sebagai camilan krupuk, kini kita akan jadikan sebagai menu bakso yang nikmat dan lezat. Mungkin ada beberapa orang yang alergi dengan ikan, bisa menggunakan daging lainnya ya?
Bahan-bahan yang disediakan untuk membuat bakso ikan tenggiri.

Resep Bakso Ikan Tenggiri

Bahan utamanya sudah pasti ikan tenggiri, kita contohkan saja dengan persediaan 400 gr ikan tenggiri fillet. Beli ikan tenggiri yang segar kemudian dihaluskan.

Jangan lupa bahan lainnya seperti 2 butir telur ayam (putihnya saja). Sebenarnya tak masalah jika kuning telurnya disertakan, bisa Anda coba nanti hasilnya bagaimana.

Dan sediakan bahan lainnya 6 sdt tepung tapioka, bawang putih goreng, lada, garam, air.

Cara Membuat Bakso Ikan Tenggiri

Campur ikan tenggiri yang sudah halus dengan bumbu-bumbunya, yaitu tepung tapioka, bawang putih goreng, lada, garam dan air secukupnya. Ingat, untuk mencampurkan air jangan sampai berlebihan.

Selanjutnya aduk sampai bumbu dan ikan benar-benar menyatu dan meresap. Kalau mengaduknya gak rata, sensasi rasanya tidak akan bisa di rasakan lho?

Bentuk adonan nya berbentuk bola-bola, Anda bisa membentuk seperti bola kecil, atau mungkin ingin bakso yang bundar besar tak masalah. Setelah adonan selesai, maka selanjutnya adalah merebus air yang nantinya juga sebagai kuah dari bakso ikan tenggiri.

Setelah airnya mendidih, masukkan satu per satu adonan bakso kedalamnya. Dan tambahkan bumbu penyedap rasa, atau kaldu agar kuahnya terasa nikmat pula.

Tunggu sampai adonan baksonya mengapung sebagai tanda siap disantap bersama keluarga. Tiriskan, dan nikmati deh dengan bahan tambahan lain yang sekiranya menambah kenikmatan dan kelezatan bakso ikan tenggiri.

Mudah bukan untuk membuat resepnya, tinggal action saja sekarang, membuat bakso khas ikan tenggiri. Rasanya pun dijamin akan lebih lembut, nikmat dan sedap. Selamat mencoba.

Incoming search terms:

  • bakso ikan yang d karawang pake ikan apa

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *