Resep Bakso Ayam Enak

Posted on

Bakso yang biasanya lebih umum dibuat dari bahan daging sapi, pada kesempatan kali ini kita akan bersama-sama membuat resep bakso yang bahan utamanya dari daging ayam. Apakah perbedaannya? Daging sapi memiliki tekstur yang lebih padat daripada daging ayam, sehingga apabila dijadikan bakso, daging sapi bisa lebih kenyal dibandingkan daging ayam. Walaupun demikian, menggunakan daging ayam sebagai bahan utama tetap memiliki citra rasa yang sama-sama lezatnya.

Resep Bakso Ayam Enak

Untuk membuat bakso daging ayam, kita memerlukan persediaan bahan berupa ; 250 gr daging ayam yang sudah digiling atau dihaluskan. Untuk bumbu bumbu dasarnya bisa kita siapkan 5 sdm sagu Tani, 1 butir putih telor, 4 siung bawang putih goreng, 1 sdm royco rasa Ayam, 1 sdt Lada bubuk.

Cara Mengelola bahan bakso ayam

Daging ayam yang sudah ditumbuk halus, harus di dinginkan diruang pendingin dahulu. Selain agar daging lebih padat dan kenyal, juga akan memberikan rasa khas. Berbeda hal nya jika daging tidak didinginkan terlebih dahulu.
Daging yang sudah dingin tersebut dicampur dengan bahan-bahan dasar tadi, campurkan sagu tani, putih telur, bawang putih goreng, royco , dan lada bubuk.

Aduk sampai benar-benar bumbu merata dan meresep kedalam daging. Sebelum memanaskan api, sebaiknya buatlah olahan daging tersebut menjadi bentuk bola.

Selanjutnya kita merebus air secukupnya sampai mendidih dan rebus olahan bakso ayam kedalam air tersebut. Tunggulah sampai bakso ayam mengapung dan matang.

Karena bakso lebih nikmat dikonsumsi saat hangat, maka jika api sudah dimatikan, sebaiknya bakso ayam ditempatkan dalam wadah yang tertutup rapat. Hidangkan dengan bahan pelengkap, seperti mie, bawang goreng, seledri, dan saus serta kecap.

Dengan membuat resep bakso daging ayam ini, kita bisa membandingkan rasanya dengan bakso daging sapi yang sudah umum kita rasakan. Bagaimana? Lebih enak bakso ayam atau bakso sapi? Kalau lapar tentu semuanya sama-sama enak. Hehe

Semoga bermanfaat, dan jangan lupa untuk mengajari putra putrinya membuat bakso ayam ini ya?

Incoming search terms:

  • bakso isi daging cincang di karawang
  • Cara buat bakso mas marno wanayasa

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *