Cara Membuat Bakso Sayur

Posted on

Bagi yang tidak suka dengan daging, namun amat hobi dengan kuliner bakso. Kita bisa membuat sendiri resepnya. Apalagi yang vegetarian akut, pasti suka dengan sayur-sayuran kan?

Bakso sayur, selain rasanya nikmat juga memberikan manfaat sehat pada tubuh. Tentunya tidak berlebih-lebihan dalam mengkonsumsinya. Lalu, apa saja bahannya untuk membuat bakso sayur?

Cara Membuat Bakso Sayur

Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat bakso sayur antara lain:

– Tepung kanji atau tepung terigu.
– Bawang merah dan bawang putih
– Garam secukupnya
– Penyedap rasa
– Seledri dan wortel
– Air secukupnya

Untuk mengelolanya sebagai berikut:

  • Campurkan semua bahan diatas jadi satu, dan aduk sampai rata, tanpa diblender. Kita buat bakso kasar saja. Kalau diblender justru nanti tidak terasa sayurnya.
  • Buatlah adonan tersebut berbentuk bulat. Dan diamkan sejenak.
  • Nyalakan api dan rebus air didih diatas panci. Kemudian, apabila sudah mendidih, masukkan satu per satu bakso yang sudah dibentuk tadi. Sebagai tambahan, agar kuahnya bisa terasa sedap, campurkan saja penyedap seperti royco dan yang lainnya. Dan bila ada sisa wortel dan seledri bisa ditambahkan pada kuahnya, atau mungkin ada sayur lainnya, bisa seperti kol, kubis dsb.
  • Tunggu hingga bakso mengapung, tanda jika sudah matang. Lalu tiriskan disebuah mangkok. Ehhmm, bakso sudah siap disantap.

Mudah bukan cara membuatnya? Anda bisa mencobanya dirumah, dan dihidangkan untuk keluarga yang ada dirumah.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *